Descripción de la oferta
MISIÓN: La labor principal es colaborar en la puesta en marcha de nuevos productos y mantenimiento de la calidad de los productos actuales, verificando las causas de las no conformidades y cumpliendo con los procedimientos de diseño y desarrollo establecidos en la empresa. FUNCIONES: Implementación de nuevos productos en línea de fabricación, realizando seguimiento de los mismos y adaptándolos a las necesidades concretas de la organización. Control y homologación de materias primas. Control y seguimiento del producto en línea. Control de la elaboración de los productos en línea de producción, de acuerdo con lo establecido en la formulación y en el protocolo de elaboración de cada tipo de producto. Verificar que las características de los productos acabados son las establecidas en su ficha técnica y, en su caso, se ajustan a las especificaciones del producto. Gestión de no conformidades. Mantenimiento y actualización de la normativa vigente aplicable al producto acabado. Velando por la aplicación de la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria REQUISITOS: Formación básica: Licenciatura/Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Agrónomo, o equivalente Idiomas: Imprescindible dominio lengua francesa. Valorables conocimientos en inglés. Otros conocimientos: Conocimientos técnicos de aplicación de materia prima y control de procesos. Conocimientos sobre panadería y pastelería. Conocimientos sobre industria de la alimentación. Conocimientos sobre higiene y seguridad en la industria de la alimentación. Conocimientos sobre normativa de protección del medioambiente en la industria de la alimentación. Nociones de química. Conocimientos de ofimática nivel usuario. Experiencia previa: Se valorará experiencia previa en industria alimentaria en puestos similares Competencias: Innovación y creatividad, Orientación a resultados, Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental, comunicación efectiva, gestión de proyectos, Atención al detalle y rigurosidad técnica. Residencia en Comarca de la Safor. Disponibilidad para desarrollar puntualmente proyectos en ámbito Internacional.
