Descripción de la oferta
Responsable de centro/Unit Manager 40h/s (Colectividades) (ESTABLE) - La Muela (Zaragoza)
Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
¿Te apasiona el trato con el público y buscas un proyecto innovador en una empresa internacional en pleno crecimiento? Si eres una persona perfeccionista, organizada y resolutiva y te gusta ofrecer un servicio de calidad a los clientes, tenemos una oferta que podría interesarte.
Desde Compass Group, multinacional presente en más de 50 países y con más de 60 años de experiencia en restauración colectiva buscamos Responsable de centro/Unit Manager para trabajar en uno de nuestros centros de colectividades ubicado por la zona de La Muela (Zaragoza).
Nos encontramos en plena búsqueda de talento como el tuyo y buscamos un perfil polivalente que pueda estar muy presente en el servicio (front) y en la parte más administrativa (back office).
Tu misión será muy importante ya que gracias a tus habilidades y al trabajo en equipo, nuestros comensales podrán disfrutar de una excelente experiencia alimentaria en sus menús diarios.
Gestión del centro supervisando el funcionamiento diario del servicio de restauración
Gestión del equipo organizando turnos, coordinando el personal y realizando el seguimiento de su desempeño
Garantizar los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria
Supervisar la producción y el servicio, así como la gestión de compras, stock y necesidades del centro
Mantener la relación con el cliente y gestionar posibles incidencias y reclamaciones
Inventarios, pedidos, y documentación asociada a la actividad, reportando incidencias al Supervisor
Realizar el seguimiento de ventas, costes, productividad y rentabilidad del centro
Garantizar el cumplimiento de las normas de PRL y de los procedimientos internos
¿Qué te hará destacar en el puesto?
Buscamos una persona autónoma con gran capacidad de resolución, organización y perfeccionista
Que tengas ganas de aprender y aportar tus conocimientos al equipo Compass
Que seas una persona auténtica a la que le gusta innovar o dar ideas
Disponer de una actitud colaborativa y empática
Mínimo de 2 años de experiencia como responsable de centro preferiblemente en colectividades (colegios, residencias, hospitales, comedores empresariales...)
Disponer de un CFGS o CFGM en Turismo, Hostelería, Restauración o similares
Buen nivel de Office y experiencia en tareas administrativas
Conocimientos de APPCC y fichas técnicas
Persona resolutiva, comunicativa y empática con el equipo y cliente
IMPRESCINDIBLE coche o moto para poder acceder al centro debido a su ubicación
Tipo de contrato: inicial de 3-6 meses (periodo de prueba) + indefinido
Jornada: 40h/s
Horario: De 8:00h a 16:00h L-V generalmente con flexibilidad según el servicio
Incorporación: Inmediata
Salario: 27.000€ brutos/anuales a 14 pagas (con opción de hacerlo a 12 pagas)
#J-18808-Ljbffr
