Descripción de la oferta
Puesto: Responsable de I+D+iBuscamos un/a Responsable de I+D+i para nuestra planta de Casarrubios del Monte (Toledo), con experiencia en desarrollo de productos e industrialización, para que se incorpore a nuestro equipo y dirija proyectos de innovación, mejora de procesos y optimización de la producción.FuncionesDesarrollo, formulación y mejora de productos cárnicos elaborados a base de pollo.Ampliación a escala industrial y puesta en marcha de nuevos productos.Validación de materias primas, ingredientes funcionales y aditivos.Optimización de procesos y mejora de la productividad.Coordinación de ensayos industriales y validación de procesos.Implantación y seguimiento de indicadores de eficiencia (KPI).Participación en la validación de nuevos equipos y tecnologías.Supervisión técnica en materia de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente.Gestión documental relacionada con proyectos de desarrollo e industrialización.Coordinación de proyectos de innovación con proveedores, clientes y centros tecnológicos.PerfilFormación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Veterinaria o titulación equivalente.Experiencia en I+D, desarrollo de productos o industrialización en el sector alimentario.Experiencia en productos cárnicos elaborados.Conocimientos sobre procesos industriales, calidad y seguridad alimentaria.Capacidad de liderazgo, organización y orientación a los resultados.Qué ofrecemos?Incorporación a una empresa sólida y en expansión.Participación activa en proyectos estratégicos de innovación y desarrollo.Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo de la carrera competente.Horario intensivo de lunes a viernes, de 06:00 a 14:30 horas.Remuneración competitiva acorde con la experiencia aportada.Buscamos a una persona con iniciativa, visión técnica y pasión por la innovación alimentaria que quiera formar parte de un proyecto con futuro y potencial de crecimiento.
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