Descripción de la oferta
Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, el hotel urbano 5* más aventurero del centro de Madrid.
Buscamos un@ Outlet Manager para completar nuestro equipo. Supervisión de dos ambientes (interior y exterior) con bares activos, planificación operativa a corto y largo plazo, y coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido.
Capacidad para identificar prioridades, resolver problemas, alcanzar objetivos y mantener altos estándares de calidad en el servicio.
Supervisar que todas las licencias estén vigentes y disponibles para inspección, evitando sanciones.
Mantener manuales actualizados, planificar horarios y asegurar una dotación adecuada de personal.
Elaborar reportes mensuales, gestionar incidencias y mantener la comunicación interna del outlet.
Garantizar un servicio excepcional, resolver quejas eficazmente y fomentar relaciones positivas con los clientes.
Supervisar el servicio en momentos clave y asegurar que el equipo proyecte una imagen profesional y acogedora.
Cumplir objetivos de ingresos, controlar gastos y gestionar eficientemente la nómina.
Participar en la elaboración del plan anual de marketing e implementar actividades promocionales junto con los equipos de outlets y catering para maximizar ingresos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de marca, responder a auditorías (como Consumer Audit y Hysat), y garantizar una gestión eficiente del outlet con enfoque en servicio profesional, flexible y de alta calidad.
Asegurar que los empleados estén capacitados y sean polivalentes, mediante formación continua alineada con el plan anual de entrenamiento.
Supervisar al equipo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación personal y normas internas del hotel.
¿4 o más años en roles de gestión en Alimentos y Bebidas.
~ Estilo orientado al servicio, con atención al detalle para huéspedes de hotel 5 estrellas.
~ Capacidad demostrada para interactuar eficazmente con personas, tanto clientes como personas del equipo.
~ Se valorará positivamente el dominio de Microsoft Word y Excel.
~ Debe contar con excelentes habilidades organizativas, interpersonales y administrativas.
~ Experiencia en la implementación de nuevos conceptos de alimentos y bebidas; Nivel de inglés avanzado.
~ Experiencia previa trabajando en el área de Alimentos y Bebidas de hotel 5*.
Serás parte de Hyatt Hotels Corporation, un grupo hotelero con más de 1300 hoteles por todo el mundo en 76 paises.
~ Podrás beneficiarte de noches gratis en nuestra red de hoteles por todo el mundo.
~ Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo.
~ Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un entorno inclusivo para todas las personas que trabajamos en nuestros hoteles, independientemente de género, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, origen racial o étnico.
~ Tenemos dos fiestas al año para celebrar con nuestros talentos que contamos con el mejor equipo.
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