Descripción de la oferta
Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona para nuestra Finca de eventos MIRAVALLE (Guadarrama).
SEGUNDO/A JEFE DE COCINA
Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media‑alta gama que quieran desarrollar su carrera.
Principales funciones:
Gestión de equipos de cocina y office junto al jefe de cocina.
Organización de partidas y tareas.
Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores.
Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza.
Cocinado.
Condiciones:
Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres.
Turnos seguidos (muchos de mañana).
Banda salarial: 27.000 euros brutos anuales.
Se pagan todas las horas que se hagan de más.
Puesto estable.
Comida a cargo de la empresa.
Requisitos:
Imprescindible coche para acceder al centro de trabajo.
Experiencia en eventos.
3 años de experiencia como segundo en restaurantes de gama media‑alta.
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