Descripción de la oferta
Empresas: Meliá Hotels InternationalEn el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a office para ayudar en las tareas de limpieza de nuestro departamento de cocina.Misión principalCumplir con las instrucciones de su superior inmediato en cuanto a las tareas y obligaciones asignadas, verificando que dispone de todo el equipo y suministros necesarios para realizar su trabajo, utilizándolos adecuadamente para evitar desperdicios y pérdidas.Recoger de las áreas de servicio: vajilla, cristalería, bandejas y los diferentes utensilios para la preparación de alimentos; proceder a su limpieza utilizando detergentes y siguiendo los procedimientos adecuados, y almacenarlos en los lugares asignados para su posterior uso.Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas extractoras, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo con los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgos de accidentes.Realizar la limpieza de las áreas asignadas, tales como suelos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.Recoger de forma sistemática todos los cubos de basura de las diferentes secciones, sustituyéndolos al mismo tiempo por otros limpios y vacíos con sus respectivas bolsas y tapas.Realizar la descarga, revisión y clasificación de residuos, así como el lavado de los contenedores.Manipular todo el equipo operativo con extremo cuidado al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ejecutar todas las instrucciones y trabajos asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que requiere el puesto.Qué buscamos en ti?Educación Secundaria ObligatoriaIdioma españolConocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.Conocimientos propios de cocina, así como de la organización de eventos, decoración y presentación de montajes de buffet.Manipulación higiénica de los alimentos.Conocimiento de operaciones hoteleras.Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.Qué te ofrecemos?Incorporación a una compañía internacional y en constante crecimiento.Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.Buen ambiente de trabajo en un equipo ágil y multicultural.Contrato acorde a la posición y experiencia aportada.Posibilidad de crecimiento dentro de la organización.Beneficios y condiciones competitivas según política de la empresa.
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