Descripción de la oferta
RIU HOTELS, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona Subdirector/a para sus hoteles en Canarias / Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.Funciones:- Actuar como mano derecha de la Dirección en la ejecución de la hoja de ruta estratégica y operativa del establecimiento.- Coordinar todos los departamentos (Recepción, Limpieza, F&B y Mantenimiento) y realizar inspecciones físicas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio, supervisando además turnos y cuadrantes.- Gestionar personalmente la estancia de los clientes y resolver quejas complejas para aplicar mejoras inmediatas.- Revisar pedidos, albaranes y asegurar que las compras se ajustan al presupuesto.- Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene, y coordinar reparaciones urgentes para evitar la pérdida de inventario.- Velar por el cumplimiento de todas las normativas de seguridad, incendios e higiene alimentaria (APPCC).Requisitos:- Grado en Turismo, Dirección Hotelera o similar.- Imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas.- Experiencia mínima: 2 años desarrollando el puesto.- Alemán e inglés avanzados.- Se valorará positivamente el conocimiento de francés y portugués.Qué ofrecemos:- Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.- Oportunidades de desarrollo y formación continua.- Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels & Resorts.- Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.
