Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la energía y la experiencia lifestyle marcan la diferencia?
EnMETT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu talento en un entorno exclusivo frente al mar, con 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y una propuesta gastronómica que destaca por su calidad y personalidad. Aquí podrás crear experiencias únicas a través del vino y contribuir a elevar cada momento del huésped.¡Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y lleva la experiencia gastronómica al siguiente nivel!¿Cómo marcarás la diferencia?
•Asesorar y guiar a los clientes en la selección de vinos:Recomienda maridajes adecuados según preferencias, platos y experiencia deseada.
•Garantizar una experiencia enológica excepcional:Ofrece un servicio personalizado, transmitiendo conocimiento y pasión por el vino.
•Gestionar la carta de vinos:Mantiene actualizada la oferta, asegurando variedad, calidad y alineación con el concepto gastronómico.
•Controlar inventarios y stock de vinos:Supervisa existencias, rotación, almacenamiento y conservación en condiciones óptimas.
•Impulsar ventas y revenue:Promueve vinos premium, upselling y experiencias que aumenten el ticket medio.
•Colaborar con cocina y F&B leadership:Trabaja en conjunto para desarrollar maridajes y experiencias gastronómicas diferenciadoras.
•Formar al equipo:Capacita al personal en conocimientos básicos de vino, servicio y técnicas de venta.
•Asegurar estándares de servicio:Garantiza que el servicio de vino se realice siguiendo protocolos de calidad y presentación.
•Participar en eventos y activaciones:Apoya catas, cenas maridaje y experiencias especiales que refuercen el posicionamiento del hotel.
•Gestionar proveedores:Colabora en la selección de bodegas y distribuidores, asegurando calidad y competitividad.¿Eres la persona que estamos buscando?
•Formación en Sumillería, Enología o similar (certificación valorable).
•Experiencia mínima de 2–3 añoscomo Sommelier en hoteles o restaurantes de alto nivel.
•Amplio conocimiento de vinosnacionales e internacionales.
•Fuerte orientación al clientey habilidades comerciales.
•Excelentes habilidadesde comunicación y storytelling.
•Capacidad para trabajar en equipoy en entornos dinámicos.
•Inglés fluido(otros idiomas valorables).
•Profesional, apasionado/a por el vino, con atención al detalle y actitud positiva.
•Flexibilidad horaria,incluyendo fines de semana y festivos.¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?
•Trabaja en un hotel de prestigio:Forma parte de un entorno lifestyle donde la gastronomía y el vino son protagonistas.
•Salario competitivo y beneficios:Valoramos tu talento con una compensación atractiva acorde al mercado.
•Crecimiento profesional real:Desarrolla tu carrera dentro de una marca internacional en expansión.
•Entorno dinámico y creativo:Participa en experiencias gastronómicas únicas y conceptos innovadores.Si te apasiona el vino, disfrutas creando experiencias memorables y quieres formar parte de un entorno 5* lifestyle, ¡esta es tu oportunidad!Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y convierte cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!
