Descripción de la oferta
Somos un proveedor global 360º de soluciones de ingredientes naturales para la industria de Food & Beverage. Desde hace más de 30 años, ofrecemos soluciones naturales a base de fruta, como concentrados de zumo, multiblends, bases para refrescos, aceites y aromas naturales. Desarrollamos soluciones personalizadas y naturales para clientes de todo el mundo. Gracias a un enfoque totalmente flexible en procesado y fabricación, facilitamos nuevas oportunidades de colaboración y promovemos innovación de producto sostenible. Estamos buscando un Supervisor de Producción con experiencia en aromas, aceites y/o colores naturales para nuestra planta ubicada en Alcàsser (Valencia). Responsabilidades Garantía del cumplimiento de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y estándares de calidad. Planificación y aseguramiento del planning de producción mediante el análisis de sistemas y métodos de trabajo. Mejora continua de los estándares de producción, seguridad y salud laboral, garantizando el cumplimiento normativo interno y legal. Formación y capacitación de operarios en manejo de maquinaria, cambios de formato y mantenimiento preventivo. Operación y control de reactores , gestionando variables críticas del proceso. Gestión de planes de muestreo y control de proceso s en todas las fases productivas. Aplicación de normativa de Prevención de Riesgos Laborales y protección medioambiental . Elaboración y seguimiento de documentación técnica e informes de proceso. Definición y justificación de acciones de mantenimiento industrial . Identificación y análisis de componentes eléctrico-electrónicos en maquinaria, equipos industriales y líneas automatizadas. Ajuste, reglaje y control de maquinaria hidráulica y neumática según planos y esquemas técnicos. Definición e implementación de objetivos, estrategias y medidas de mejora continua para el cumplimiento de objetivos productivos. Gestión, liderazgo y motivación de equipos de operarios cualificados, fomentando el compromiso y el rendimiento. Supervisión de las operaciones diarias conforme a estándares de seguridad, calidad, seguridad alimentaria y medioambiente. Revisión de líneas de producción al inicio de cada proceso productivo. Supervisión y aseguramiento de la limpieza CIP (Cleaning in Place). Aplicación de normas voluntarias de gestión de seguridad alimentaria . Desarrollo de propuestas de mejora y participación en la implantación de nuevos equipos, líneas, infraestructuras y sistemas energéticos . Colaboración en la puesta en marcha de nuevas inversiones en maquinaria e instalaciones. Miembro del equipo HACCP y del Equipo de Emergencias de Food Defense . Experiencia y competencias para el puesto Titulación en Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Procesos Alimentarios, Ingeniería Química o Ingeniería Industrial . Al menos 5 años de experiencia en un puesto similar dentro de empresas del mismo sector. Experiencia en instalaciones productivas de la industria alimentaria , especialmente en ingredientes alimentarios, aromas, aceites y colorantes naturales. Conocimientos de SAP (valorable). Conocimientos en procesos de destilación en la industria alimentaria (valorable). Sólidos conocimientos tecnológicos de maquinaria industrial y líneas de producción . Perfil organizado, comprometido y con capacidad de priorización de tareas . Proactividad , con capacidad para improvisar y resolver problemas e imprevistos. Nivel alto de inglés (valorable).
