Descripción de la oferta
Técnico / auditor de Calidad Alimentaria (Planta Productiva)Importante grupo del sector alimentación busca incorporar técnico/auditor de calidad para planta productiva.Su misión será supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente en los procesos de producción, promoviendo la mejora continua y asegurando la excelencia del producto final.Funciones principales- Supervisión y control de calidad de materias primas, procesos productivos y producto final.- Detección y análisis de incidencias de calidad.- Coordinación de acciones correctivas y preventivas.- Realización de ejercicios de trazabilidad y análisis de causa raíz.- Ejecución de auditorías internas periódicas.- Garantizar el cumplimiento de normativas y estándares de seguridad alimentaria.- Gestión y actualización documental del sistema de calidad.- Formación y acompañamiento al personal de producción en buenas prácticas e higiene alimentaria.- Supervisión de controles, muestreos y pruebas de calidad.- Colaboración transversal con producción, mantenimiento y operaciones.RequisitosFormación universitaria en:- Ciencia y Tecnología de los Alimentos- Ingeniería Alimentaria- Nutrición Humana y Dietética- Ingeniería Química o BiológicaValorable:- Formación en gestión de calidad y seguridad alimentaria.- Certificaciones APPCC, ISO 22000, BRC, IFS o similares.Conocimientos y habilidades- Normativa sanitaria y seguridad alimentaria.- Sistemas de trazabilidad y control documental.- Auditorías internas y externas.- Gestión de incidencias y análisis de riesgos.- Capacidad analítica y orientación al detalle.- Organización, liderazgo y trabajo en equipo.Condiciones- Contrato indefinido.- Jornada completa.- Horario intensivo de mañana de lunes a viernes.- Entorno dinámico y en crecimiento.- Salario entre 26k y 28k, según experiencia y valía aportada.- Beneficios sociales y condiciones atractivas.Entorno de trabajoTrabajo presencial en planta productiva con interacción constante con equipos operativos y técnicos.Se valorará experiencia previa en entornos industriales alimentarios de alta exigencia y ritmo operativo.
