Descripción de la oferta
Técnico de Calidad Especialista (H/M/X)
Descripción del puesto
Desde Manpower, buscamos un/a Quality Control SPOC que actúe como punto de referencia en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, en una empresa de sector de alimentación en O Grove.
La persona seleccionada será responsable de la supervisión de procesos productivos, asegurando el correcto funcionamiento de controles críticos (cierres, envases, rayos X, básculas), cumplimiento del APPCC y gestión funcional del equipo de QCP.
Horario
Turno intensivo (a elegir según organización):
07:00 a 15:15
08:00 a 16:15
Responsabilidades principales
Control de calidad y seguridad alimentaria
Supervisar el cumplimiento de las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Garantizar el correcto seguimiento del sistema APPCC.
Verificar controles en líneas: esterilización, metales, rayos X, alérgenos.
Validar PCC y procesos críticos.
Supervisión de producción
Controlar loteado, etiquetado y trazabilidad.
Revisar diariamente registros de fabricación.
Supervisar materias primas, procesos y producto final.
Gestión de incidencias y mejora continua
Apertura e investigación de no conformidades (NC).
Definición de acciones correctivas y seguimiento.
Análisis de KPIs y tendencias de calidad.
Control técnico y auditorías
Coordinación de calibraciones de equipos.
Verificación de trazabilidad en auditorías.
Soporte en inspecciones y certificaciones (BRC, IFS, ISO).
Instalaciones y seguridad
Control de cuerpos extraños (vidrio, metacrilato).
Supervisión de limpieza, desinfección y control de plagas.
Garantizar estándares de seguridad (BMX Zero Accidentes y medioambiente).
Gestión de equipo (QCP)
Supervisión funcional del equipo. Personal a cargo entre 5-10 personas.
Formación en calidad, BPM y Food Defense.
Identificación de necesidades formativas.
Impulso de cultura de calidad y mejora continua.
Requisitos
Formación
Grado/Licenciatura en:
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Biología / Química
Valorable: FP Superior en áreas relacionadas
Idiomas
Inglés: Nivel medio (B1-B2)
Conocimientos técnicos
APPCC (HACCP)
Normativas: BRC, IFS, ISO 9001 / 14001 / 45001
Seguridad alimentaria y Food Defense
Control de procesos industriales alimentarios
Gestión de no conformidades y auditorías
Excel y herramientas Office
Competencias clave
Capacidad analítica y orientación a datos
Organización y planificación
Liderazgo funcional de equipos
Comunicación efectiva
Orientación a mejora continua
Resolución de problemas
Se ofrece
Contrato indefinido
Salario competitivo según valía + plus especialista
Proyecto estable en empresa consolidada del sector
Desarrollo profesional en entorno industrial
Formación continua y participación en cultura de calidad
Inscripción
Si te apasiona la calidad alimentaria y quieres formar parte de un entorno industrial dinámico, Inscríbete!
#J-18808-Ljbffr
