Descripción de la oferta
Subdirector/a – Hoteles Vacacionales (Islas Baleares)
Reportando directamente al General Manager será responsable de:
Las operaciones del hotel: planificación, coordinación, gestión, supervisión y análisis de resultados en todos los departamentos del hotel.
Liderar e inspirar el alto rendimiento en los equipos hoteleros, evaluando y manteniendo continuamente un servicio de alta calidad y procesos de trabajo eficientes.
Asegurar la correcta implementación de los procedimientos y políticas de Meliá Hotels International, alineados con los planes estratégicos.
Un año y medio de experiencia como Executive Assistant Manager.
Experiencia previa en hoteles de ocio.
Capacidad para liderar la operativa del hotel con un fuerte enfoque en el huésped, con gran atención al detalle y pasión por la excelencia.
Persona dinámica, con perfil de anfitrión y capacidad para liderar equipos.
Capacidad demostrada en Gestión de Recursos Humanos y Desarrollo del Talento.
Contable
Empresas: Empresa hotelera
Registrar y controlar la contabilidad general y financiera del hotel.
Analizar márgenes, costes y desviaciones frente al presupuesto.
Colaborar en la elaboración de presupuestos, previsiones y cierres mensuales.
Apoyar en la mejora de procesos administrativos y financieros mediante herramientas digitales.
Preparar reportes financieros y operativos alineados con el estándar USALI.
Coordinar información con auditores, asesores fiscales y laborales.
Participar en proyectos de digitalización contable y financiera.
Experiencia sólida en contabilidad y finanzas, preferentemente en el sector hotelero o turístico.
Dominio avanzado de Excel y herramientas digitales de gestión contable.
Proactividad, autonomía y orientación a resultados.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Conocimiento de USALI.
Nivel fluido de inglés, tanto oral como escrito.
Cocinero/a – (Islas Baleares)
Descripción Del Trabajo
Empresas: Hotel Son Caliu Spa Oasis ***
En el Hotel Son Caliu Spa Oasis, abrazamos la equidad de oportunidades. No discriminamos por razón de sexo, raza, religión, orientación sexual ni ninguna otra causa. Valoramos la inclusión y diversidad como pilares esenciales de nuestro éxito corporativo.
Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Experiencia en cocina.
Proactividad, dinamismo y flexibilidad.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa, orientación a resultados.
Se valora conocimiento del inglés.
SE OFRECE: Contrato de 40h semanales, estabilidad laboral y un muy buen ambiente de trabajo.
Bartender – (Islas Baleares)
Publicado hace 25 días
Descripción Del Trabajo
Empresas: Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca
Conocer el menú y concepto del bar, explicar bebidas/comida y recomendar opciones adecuadas a los huéspedes.
Preparar y servir bebidas y cócteles (con o sin alcohol) siguiendo los estándares de presentación y calidad.
Atender a los clientes y gestionar quejas, comunicándolas a los gerentes cuando sea necesario.
Preparar y mantener la barra organizada, con mise en place, ingredientes, equipos y productos frescos (FIFO y etiquetado correcto).
Controlar inventario y equipos, revisar stock diariamente, colaborar en inventarios mensuales y verificar temperatura de neveras.
Mantener limpieza y trabajo en equipo, usar el sistema de pedidos/caja, apoyar al equipo, garantizar buena comunicación y satisfacción del cliente.
Nuestro compromiso contigo incluye:
Aprendizaje y Desarrollo: programas de formación y desarrollo únicos para cada etapa de la carrera.
MOstay: programa de alojamiento con noches de cortesía y tarifas especiales en habitaciones.
Salud y Bienestar del Colega: acceso a beneficios de salud y programas de bienestar.
Requisitos:
Titulación en Gestión Hotelera o similar.
Mínimo 2-3 años de experiencia en un puesto similar.
Experiencia en hospitalidad de lujo.
Comunicación efectiva con compañeros y superiores.
Trabajo en equipo cooperando proactivamente.
Escuchar a cada huésped y observar cuidadosamente su lenguaje corporal para comprender necesidades y expectativas.
Garantizar la satisfacción del cliente según LQEs, Pilares de MOHG y estándares de servicio MOQA.
Tener una sonrisa cálida y natural, actitud amable y apasionada hacia los huéspedes.
Crear momentos MOWOW para sorprender y deleitar a los clientes en los restaurantes.
Informar a los superiores sobre las preferencias de los huéspedes y actuar en consecuencia.
Cocinero/a – (Islas Baleares)
Descripción Del Trabajo
Empresas: The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, picar y almacenar los alimentos.
Lavar y pelar frutas y verduras frescas.
Pesar, medir y mezclar ingredientes.
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos.
Preparar alimentos fríos.
Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras.
Probar los alimentos para determinar si han sido cocidos adecuadamente.
Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación.
Montar y desmontar la estación de trabajo.
Servir los alimentos en porciones adecuadas y en recipientes apropiados.
Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos.
Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.
Seguir todas las políticas, procedimientos de seguridad y protección de la empresa; reportar necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo al gerente; completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información propietaria; proteger los activos de la empresa.
Hablar con otros usando un lenguaje claro y profesional.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar metas comunes; escuchar y responder apropiadamente a las inquietudes de otros empleados.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Permanecer de pie, sentarse o caminar durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral.
Cocinero/a – (Islas Baleares)
Publicado hace 19 días
Descripción Del Trabajo
Empresas: Hotel Bendinat
El Hotel Bendinat es un icono de la arquitectura de las mansiones mediterráneas de los años 50. Gracias a su excelente ubicación, se puede disfrutar de la belleza de la isla desde su balaustre. Cuenta con 66 habitaciones de diferentes categorías, un restaurante de comida mediterránea y una zona Wellnes donde relajarse. Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina COCINEROS/AS
Experiencia previa en el sector.
Disponibilidad para trabajar a turnos.
Incorporación Inmediata.
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