Descripción de la oferta
Se busca persona para un puesto temporal en laboratorio, con jornada completa.
Las principales responsabilidades incluirán la supervisión de todas las etapas de producción en planta. Esto implica llevar a cabo controles de calidad de manera rutinaria para asegurar que la producción cumpla con los estándares. También se encargará de verificar y calibrar los equipos que se utilizan en el laboratorio para garantizar su correcto funcionamiento.
El puesto también contempla el control de parámetros clave del proceso, como la temperatura y el tiempo, y la toma de muestras para realizar análisis microbiológicos, físico-químicos y sensoriales. Será importante asegurar que todos los registros en planta estén correctamente cumplimentados y dar apoyo en la verificación de que se cumplen las buenas prácticas de higiene y manipulación. Además, se pedirá colaborar en la corrección de desviaciones y en la investigación de incidencias y reclamaciones. El horario será rotativo, incluyendo turnos de mañana, tarde y noche.
