Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo de la coctelería premium, el ambiente dinámico de un beach club y el trabajo en equipos creativos? En Aqua Beach Club buscamos un/a 2º Jefe/a de Bar con energía, talento y ganas de crecer en un entorno frente al mar.Qué ofrecemos:- Salario según convenio de Hostelería de Islas Baleares (2.667,99€ brutos/mes)- Estabilidad laboral en un proyecto con identidad y estilo propio.- Posibilidad de alojamiento para facilitar la incorporación.- Oportunidad de trabajar en un entorno único y moderno.- Participación activa en la creación de nuevos cócteles y propuestas innovadoras.- Formaciones internas y oportunidades reales de desarrollo profesional.- Descuentos en estancias de hoteles Universal Beach hotels y más beneficios.Que harás en tu día a día:- Apoyar al Jefe de Bar en la gestión operativa diaria del bar y la coctelería.- Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente.- Apoyo en el control el stock, inventarios y pedidos de mercancía.- Preparación y servicio de coctelería clásica y de autor.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.- Atender al cliente de manera cercana, profesional y orientada al detalle.- Sustituir al Jefe de Bar en sus ausencias, garantizando la continuidad del servicio.- Gestión de turnos, organización del mise en place y control de aperturas/cierres.¿Qué buscamos?- Experiencia previa como 2º Jefe de Bar o Bartender en coctelería.- Pasión por el servicio, la mixología y las nuevas tendencias del sector.- Perfil resolutivo, proactivo y con habilidad para gestionar equipos.- Actitud positiva, elegancia en el servicio y buena comunicación.- Organización, compromiso y ganas de aportar ideas.- Disponibilidad horaria.
