Descripción de la oferta
¿Tienes experiencia en el departamento de calidad y desinfección industrial dentro del sector alimentario y buscas una oportunidad estable? Estamos buscando incorporar un/a Analista de calidad y seguridad en planta, cuya misión será garantizar el cumplimiento de los planes de higiene en planta, formar al personal en buenas prácticas y asegurar que los procesos cumplen con los estándares de calidad y normativas vigentes. Funciones principales- Supervisar y controlar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en planta.- Elaborar protocolos, instrucciones técnicos/as y documentación para auditorías y certificaciones.- Formar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de higiene y uso seguro de productos químicos.- Verificar el cumplimiento de normativas y certificaciones (ISO, IFS, BRC, SAE, Exportaciones).- Realizar toma de muestras microbiológicos/as (Listeria, Salmonella, aerobios, enterobacterias) y análisis de resultados.- Detectar desviaciones y proponer acciones correctivas y de mejora.- Apoyo en auditorías internas y externas relacionadas con procesos de limpieza y desinfección.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Requisitos mínimos
-Formación: Grado en Químicas, Tecnología de los Alimentos, Biología o FP II en áreas afines.
-Conocimientos: APPCC, planes de higiene, normativa de Seguridad Alimentaria, uso de productos químicos/biocidas.
-Certificaciones valoradas: ISO, IFS, BRC, SAE, Exportaciones.
-Experiencia en limpieza y desinfección industrial en sector alimentario.
-Competencias: Proactividad, actitud positiva, implicación, atención al detalle, capacidad para trabajar de forma autónoma.
-Habilidades: Comunicación y trabajo en equipo.
-Disponibilidad: Total horaria y movilidad dentro de Salamanca.
-Carnet de conducir y vehículo propio.
