Descripción de la oferta
Buscamos Bartender para nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de realizar el servicio y venta de las variedades de bebidas frías y calientes en los diferentes bares del hotel, velando por ofrecer un servicio competente y de calidad, así como asegurando la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group Hotels.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas, especialmente en el sur de España.El Hotel El Fuerte Marbella es un histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium.Ventajas y oportunidadesPolítica salarial competitiva (Salario + complemento por ventas).Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para crecer juntos.Formación continua y fomento del talento.¿Cuáles son las principales funciones?Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en las diferentes barras según los protocolos establecidos.Velar por la consecución de los objetivos departamentales y el cumplimiento de los procesos críticos del área.Recibir, informar y asesorar al cliente sobre los diferentes productos que se le ofrecen.Realizar la toma de comanda de bebidas y el servicio de las peticiones de los clientes.Efectuar la facturación y el cobro al cliente.Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio de bares, así como en el manejo de dispositivos electrónicos.Colaborar en la preparación y montaje de las barras según el manual y protocolo de Fuerte Group Hotels.Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones.Revisar y comprobar que los pedidos recibidos coinciden con los albaranes y el pedido realizado.Almacenar los productos y/o materiales recibidos en las zonas correspondientes y colaborar en la reposición.Realizar el control de stock disponible.Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.RequisitosGrado Medio/Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.Experiencia mínima de 2 años en posición de bartender en hoteles 5* y segmento lujo (valorable experiencia con Leading Hotels of the World o Preferred Hotels & Resorts).Inglés, nivel B1 (valorable otros idiomas).Office, nivel intermedio.
#J-18808-Ljbffr
