Descripción de la oferta
Descripción del puestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en la gestión de cocinas para unirse a nuestro equipo en Don Benito. Si tienes pasión por la gastronomía, creatividad y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad.ResponsabilidadesLiderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o equipos grandes.Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos.Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Creatividad y pasión por la cocina.OfertaContrato indefinido en turnos rotativos con salario competitivo.Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento.Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera.Información adicionalUbicación: Don BenitoTipo de industria: Restauración y HosteleríaCategoría: Cocina / Gestión de CocinaNivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)Vacantes: 1Salario: A negociarSi estás listo/a para liderar un equipo dinámico y quieres formar parte de un entorno gastronómico en constante evolución, envíanos tu CV.
#J-18808-Ljbffr
