Descripción de la oferta
Descripción del puesto¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Onda. Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un entorno donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu oportunidad.Responsabilidades- Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.- Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.- Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.- Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.- Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.Requisitos- Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes.- Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos.- Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.- Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.- Creatividad y pasión por la cocina.OfrecemosContrato indefinido en turnos rotativos con salario competitivo.Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento.Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera. xcskxlj Ubicación: Onda.#J-18808-Ljbffr
