Descripción de la oferta
Se necesita jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.RequisitosExperiencia en la realización de pedidos de alimentos.Control de inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto.Experiencia en cartas de snacks y restaurante.Responsabilidad por la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y por la gestión de las APPCC y registros propios del departamento.Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa.Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.Se valorarán currículums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera.OfertaIncorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.
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