Descripción de la empresaO Mamma Mia es una empresa con 50 años de historia que comenzó su viaje en Matelica, en el corazón de Italia, para luego expandirse a Fuengirola, en la Costa del Sol, y más allá. Con una pasión por la cocina mediterránea clásica y el respeto por la tradición, ofrecemos una experiencia gastronómica única en un ambiente íntimo y familiar. Nuestros ristorantes cuentan con más de 100 recetas italianas auténticas, llenas de sabor e historia, que encarnan nuestra misión de crear momentos inolvidables. Nos avalan cinco décadas de experiencia y un sinfín de clientes satisfechos. Descripción del puestoBuscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en O Mamma Mia. En este puesto, serás responsable de la preparación de nuestros platos siguiendo las recetas tradicionales italianas, asegurándote de mantener altos estándares de calidad e higiene. Tus tareas diarias incluirán cortar, cocinar, y emplatar ingredientes, revisar inventarios y colaborar con el equipo de cocina para garantizar un excelente servicio. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de manera presencial en nuestra ubicación en Fuengirola. Requisitos Conocimientos en técnicas culinarias básicas y avanzadas, así como en la preparación de platos mediterráneos e italianos. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, así como para cumplir con los estándares de calidad y presentación. Experiencia en la gestión de inventarios y en el uso adecuado del equipo de cocina. Excelente capacidad para trabajar en equipo, comunicación fluida, y orientación al detalle y la limpieza. Formación y/o experiencia previa en cocina será valorada, así como conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene.