Descripción de la oferta
El restaurante Compartir de Cadaqués, abierto desde abril de 2012, nace después de años de trabajo intenso en elBulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y formaron profesionalmente. La propuesta gastronómica gira en torno a una cocina mediterránea de corte moderno, con sabores intensos y se presenta con platos para compartir en el centro de la mesa. Es el primer restaurante de los 3 chefs.Estamos buscando un cocinero con 3 o 4 años de experiencia que pueda llevar una partida:FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO :* Gestionar la partida, asegurando presición y calidad en cada elaboración.* Mantener los estándares de organización y limpieza en su zona de trabajo.* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un fluido y eficiente servicio.* Coordinación con las demás partidas para asegurar una impecable ejecución de cada plato.* Seguir los procesos establecidos y asegurar el cumplimiento de las directrices del jefe de cocina.QUE OFRECEMOS:Salario: rango entre 25000 y 30000€ anuales.️ Contrato: Fijo discontinuo hasta octubre/noviembre con posibilidades de seguir en el grupo en otoño, según necesidades de los restaurantes.Ubicación: Cadaqués. El restaurante tiene alojamiento disponible a disposición de los trabajadores.Si crees que puedes encajar, inscríbete ¡queremos conocerte!
