Descripción de la oferta
En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinámico y sólido.En el Patio, trabajamos en un entorno bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo.Qué harás con nosotros?Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable.Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto. Tratamos el ingrediente con el respeto que merece. Trabajamos pescado frescos.Haces equipo: trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.Garantizas el orden: Limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina.Qué buscamos en ti?Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de Partida.Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa.Sumas al buen rollo del equipo.Qué te ofrecemos?Estabilidad y condiciones serias: contrato profesional, salario competitivo y 10 meses de actividad, 2 días libres a la semana, siempre.Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección.Crecimiento: un lugar donde se te escucha y donde puedes aportar a la propuesta culinaria.Para este puesto debes vivir en Tarifa, Algeciras o cerca.Experiencia: 2 años.Ubicación del trabajo: empleo presencial.Contrato fijo discontinuo 10 meses, salario 22000-23000 bruto anual según experiencia (convenio hostelería Cádiz).
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