Descripción de la oferta
En el corazón de Valencia se encuentra Alegal, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable.Buscamos Cocinero/a con técnica consolidada, pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso.Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira.Funciones PrincipalesEjecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados.Mantener el orden y limpieza de la partida asignada.Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos.Colaborar en el desarrollo de nuevos platos.Apoyar en tareas generales del equipo de cocina.BuscamosExperiencia previa como cocinero/a en restaurantes con volumen y nivel de exigencia.Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada.Capacidad de trabajo en equipo.Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente.OfrecemosFormar parte de un proyecto gastronómico con personalidad.Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada.Contrato estable.
#J-18808-Ljbffr
