Descripción de la oferta
Importante hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a:Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.COCINERO/ALas funciones que desarrollará serán las siguientes:• Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica,• Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.• Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.• Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.• Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable.• Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas.• Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.• Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.Requisitos:• Valorable estudios de cocina u hostelería.• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante.• Disponibilidad de incorporación inmediata.¿Qué ofrecemos?• Contrato hasta mediados de noviembre.• Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada. xqziphu • Salario según valores aportados.
