Descripción de la oferta
Estamos buscando un/a Cocinero/a y Ayudante de cocina para una empresa de restauración italiana en Radazul, Santa Cruz de Tenerife.Qué se ofreceContrato estable en restaurante en crecimientoHorquilla salarial entre 21.000 - 24.000 euros brutos anualesJornada de trabajo: 5 días a la semana, 2 días en turno partido (rotativo entre semana), 3 días en turno seguidoHorario Restaurante: Fin de semana (viernes a domingo): 13:00 a 23:00. Entre semana (lunes a jueves): 13:00 a 16:30 y 19:30 a 23:30Qué funciones realizarásCocinero/aElaboración de platos italianos siguiendo las recetas y estándares del restaurante (pastas, pizzas, entrantes, etc.)Preparación previa del servicio (mise en place): corte de ingredientes, preparación de salsas y basesControl de tiempos durante el servicio para garantizar la calidad y rapidez en los platosEmplatado y presentación de los platos siguiendo las directrices del restauranteCumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)Ayudante de CocinaApoyo en la elaboración de entrantes, postres y preparacionesAyuda en el montaje de platos bajo supervisiónLimpieza de utensilios, maquinaria y zonas de trabajoMantenimiento del orden y limpieza en cocina durante y después del servicioApoyo al equipo en tareas generales según necesidades del servicioRequisitos mínimosExperiencia previa como Cocinero/a y/o Ayudante de cocina o en puestos similaresDisponibilidad para trabajar fines de semanaVehículo propio para acceder al lugar de trabajoActitud positiva y ganas de trabajar en equipoRequisitos valorablesInterés por la gastronomía italiana
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