Descripción de la oferta
ALS, laboratorio y consultoría alimentaria con presencia internacional en más de 60 países, selecciona un/a Consultor/a higiénico sanitario para trabajar en Gran Canarias. Funciones: Realizar auditorías integrales de seguridad alimentaria y sistemas de calidad en las instalaciones de clientes. Brindar asesoramiento experto en el cumplimiento de normativas y estándares de calidad y seguridad alimentaria. Diseñar, implantar y verificar la eficacia de sistemas de autocontrol como APPCC y Buenas Prácticas de Fabricación. Impartir formación al personal de los clientes en materias de calidad y seguridad alimentaria. Tomar muestras en las plantas de producción para su análisis en el laboratorio interno de ALS. Requisitos: Titulación en Veterinaria, Biología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o Ciclos Superiores en áreas afines a la seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 2 años en el sector higiénico-sanitario, especialmente en: Auditorías APPCC y seguimiento de planes de higiene. Toma de muestras, informes técnicos y gestión documental. Asesoramiento a hoteles, restaurantes, comedores, obradores o industrias alimentarias. Dominio de la legislación sanitaria y alimentaria vigente. Persona autónoma, resolutiva, organizada y orientada a cliente. Carnet de conducir B y disponibilidad para desplazamientos por la isla. Se ofrece: Contrato indefinido desde el primer día. Estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro de un equipo técnico consolidado. Formación continua y acompañamiento en la integración. Trabajo técnico y dinámico con autonomía y contacto directo con el cliente. Integración en una empresa en plena expansión con fuerte presencia en el archipiélago. #J-18808-Ljbffr
