Estamos à procura de um(a) Diretor(a) de F&B para liderar a área de Alimentos e Bebidas no nossoDreams Madeira Resort Spa & Marina ( World of Hyatt), na ilha da Madeira, em Portugal.Esta é uma oportunidade única para profissionais com experiência em gestão de operações gastronômicas e excelência em hospitalidade.Principais Responsabilidades:- Gerir e supervisionar todos os pontos de venda de F&B (restaurantes, bares, room service, eventos); - Garantir padrões de qualidade e serviço compatíveis com um hotel 5 estrelas; - Planeamento estratégico e controlo orçamental da área; - Liderança e desenvolvimento da equipa de F&B; - Implementação de políticas do grupo e cumprimento das normas internacionais; - Negociação com fornecedores e otimização de custos sem comprometer a qualidade; - Garantir experiências gastronômicas memoráveis para os hóspedes.Requisitos:- Experiência comprovada como Diretor(a) ou Gerente Sénior de F&B em hotelaria de luxo; - Forte capacidade de liderança e gestão de equipas multiculturais; - Conhecimento profundo de tendências gastronômicas e gestão operacional; - Fluência em Inglês (obrigatório); outros idiomas serão considerados um diferencial; - Disponibilidade para trabalhar em ambiente dinâmico e orientado para resultados.- Integração em um grupo hoteleiro internacional de prestígio; - Ambiente sofisticado emulticultural; - Pacote salarial acima da média local e benefícios atrativos; - Oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira.#J-18808-Ljbffr