Descripción de la oferta
Como Economato, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa.¿Qué tendrás que hacer?Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos.Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas.Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos.Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros.Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias.Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores.Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias.Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago.Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario.Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente.¿Qué buscamos?Sólidos conocimientos del entorno SAP, especialmente de los módulos MM, Click&Hire y de la plataforma Integrho.Experiencia mínima de 2 años en la cadena hotelera y en la relación operativa con Coperama.Competencia en la gestión y control de inventarios.Experiencia en la gestión y resolución de incidencias con proveedores.Capacidad para realizar reclamaciones y seguimiento de pedidos.Habilidad para elaborar informes identificando y analizando desviaciones en los costes de productos F&B.Capacidad demostrada para gestionar situaciones de alta presión y trabajar con plazos ajustados.¿Por qué elegirnos?En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates".Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
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