Descripción de la oferta
Se precisa responsable para cocina en una hamburguesería ubicada en la Comunidad de Madrid.
Entre las responsabilidades se encuentran la organización y supervisión del personal de cocina, el control riguroso de los pedidos, el inventario y las mermas. También será fundamental asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad, limpieza e inocuidad alimentaria, además de coordinar el servicio para garantizar la eficiencia en los tiempos y la excelencia en la preparación. Se requerirá apoyo en la elaboración y producción cuando sea necesario.
Es indispensable contar con experiencia previa en puestos de encargado o responsable de cocina, demostrando habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Se valorará la capacidad de organización, responsabilidad y experiencia específica en cocina informal o de hamburguesería. Se ofrece incorporación a un proyecto con estabilidad y un ambiente laboral positivo, con condiciones económicas a acordar según la experiencia y valía del candidato. La jornada será completa.
