Descripción de la oferta
Resumen
Se busca Encargado/a de Pizzerías en Madrid. En SNOB, nuestra pizzería estilo New York gourmet, buscamos un/a encargado/a con experiencia que lidere el equipo y garantice el buen funcionamiento de los locales, tanto en cocina como en sala. Buscamos a alguien con mentalidad operativa, que entienda el ritmo de una pizzería y cuide cada detalle de la experiencia del cliente.
Funciones
Coordinación del equipo (cocina y atención al cliente).
Supervisión del servicio y calidad del producto.
Control de stock, pedidos y organización de los locales.
Formación de nuevos empleados.
Apoyo operativo: elaboración de pizzas, mise en place y atención al cliente.
Requisitos
Experiencia previa como encargado/a o segundo encargado en restauración, preferiblemente en pizzería y/o cadena de restauración.
Conocimiento en masas, fermentaciones y horneado de pizzas.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Organización, responsabilidad y enfoque en resultados.
Buen ritmo de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión.
Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de calidad.
Información adicional
Experiencia: Requerida
Idiomas: Inglés – Avanzado
Empleo: Tiempo completo
Horario: De lunes a domingo con 2 días libres
Salario: €22,500 – €25,500 anual
Beneficios: Objetivos trimestrales y propinas
Ofrecemos
Jornada completa, turnos rotativos (seguidos y partidos).
2 días libres (rotativos).
Salario competitivo según experiencia y objetivos trimestrales.
Contrato estable – incorporación inmediata.
Buen ambiente de trabajo.
Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento.
Posibilidad real de desarrollo dentro de la marca.
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