Descripción de la oferta
Misión del puesto
Asegurar la limpieza, orden, higiene y correcta manipulación del material de cocina y áreas operativas, apoyando al departamento en mantener los más altos estándares de seguridad e higiene para garantizar un servicio eficiente.
¿Qué tendrás que hacer?
Ejecutar las tareas asignadas por el responsable, verificando que cuenta con el material necesario y manejándolo correctamente para evitar mermas.
Limpiar loza, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, siguiendo procedimientos establecidos y almacenándolos adecuadamente.
Realizar limpieza profunda de equipos (hornos, planchas, campanas, parrillas…), cumpliendo normas de seguridad.
Mantener en perfecto estado de higiene las áreas asignadas: suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo.
Gestionar la recogida, vaciado, clasificación y limpieza de cubos de basura de las distintas secciones.
Manipular y transportar equipo con precaución, evitando accidentes, y comunicar incidencias o anomalías al responsable.
Idioma local.
Conocimientos específicos (simplificados)
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo básico de utensilios y equipamiento de cocina.
Organización, limpieza y trabajo en equipo.
Experiencia
1 año en un puesto similar.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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