Descripción de la oferta
Funciones principales Organización operativa de cocina y sala. Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas…). Optimización de horarios. Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, poniendo el foco en motivación y resultados. Participación activa en el servicio si fuese necesario. Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura aún más eficiente. Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento. Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras. Perfil demandado Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares. Nivel alto de Inglés (valorable conocimientos en otros idiomas). Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares). Capacidad para elaborar y controlar escandallos. Conocimientos en Marketing (valorable). Persona metódica y organizada. Buenas habilidades de liderazgo. Oferta profesional Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento. Trabajo durante todo el año. Salario y condiciones personalizadas según experiencia. Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos. Cómo inscribirse Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta. Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo a: ¿Referencias a alguien de tu entorno? ¿Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos? ¡Gracias! #J-18808-Ljbffr
