Descripción de la oferta
¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!
¿Buscas liderar un proyecto gastronómico de éxito?
Estamos en la búsqueda de un/a Gerente apasionado/a por la restauración, con una visión estratégica y un liderazgo inspirador. Si eres una persona orientada a resultados, con talento para la gestión de equipos y obsesión por la excelencia en el servicio, ¡este es tu lugar!
Nuestro Cliente
Trabajamos con un grupo de restauración referente en el sector, conocido por su alta calidad operativa y un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Es el lugar ideal para profesionales que buscan estabilidad y un entorno donde se premia la iniciativa y el buen hacer.
Funciones del Puesto
Como máximo responsable del establecimiento, tus objetivos serán:
Gestión Operativa: Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante para asegurar la máxima eficiencia.
Liderazgo de Equipo: Seleccionar, formar, motivar y organizar los turnos del personal a tu cargo.
Control Financiero: Gestión de la cuenta de explotación (P&L), control de stocks, pedidos a proveedores y análisis de inventarios.
Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.
Experiencia del Cliente: Asegurar que cada visita sea excelente, gestionando sugerencias y manteniendo los estándares de la marca.
Requisitos del Puesto
Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en gestión de restaurantes o posiciones similares de responsabilidad.
Formación: Conocimientos sólidos en gestión de costes (escandallos), RRHH y operativa de sala/cocina.
Habilidades: Liderazgo resiliente, gran capacidad de organización y visión de negocio.
Actitud: Persona proactiva, resolutiva y con excelentes habilidades comunicativas.
Tus Beneficios
Paquete Retributivo: Salario competitivo compuesto por una parte fija más incentivos por objetivos.
Crecimiento Profesional: Oportunidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial sólido.
Estabilidad: Contrato indefinido en un proyecto de largo recorrido.
Cultura Positiva: Integración en un equipo de alto rendimiento con un ambiente de trabajo profesional.
¿Estás listo/a para el desafío? Haz clic en el botón de postular o envíanos tu CV actualizado. ¡Queremos conocer tu trayectoria!
