Descripción de la oferta
Misión del puesto
Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate.
Buscamos Office para nuestro departamento de cocina en Hard Rock Hotel Marbella.
Tu misión principal será garantizar la limpieza y el mantenimiento adecuado de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, apoyando en la preparación de los servicios de alimentos y bebidas, y contribuyendo al buen funcionamiento de la operación del hotel mediante el cuidado y organización del equipo y las instalaciones.
¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?
Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.
Funciones y tareas principales del puesto
Limpieza y mantenimiento de utensilios, vajilla, cristalería y equipo de cocina.
Asegurar que todo el equipo de cocina esté limpio y en buen estado para su uso.
Ayudar en la organización y almacenamiento de los productos de cocina.
Control de inventarios de artículos de limpieza y utensilios.
Seguir las normativas de reciclaje y eliminación de residuos.
Colaborar en la preparación de las estaciones de trabajo de cocina.
Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas durante las operaciones del servicio.
Apoyo en la carga y descarga de suministros y productos en la cocina.
Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos y utensilios.
Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos y materias primas.
Realizar la limpieza general de las áreas comunes y privadas del restaurante o cocina según lo requerido.
Asegurar que los estándares de calidad y las normativas de salud y seguridad se mantengan en todo momento.
Requisitos del perfil
Estudios
No se requiere titulación específica;
Experiencia y Conocimientos Técnicos
Experiencia previa en limpieza y mantenimiento de áreas comunes o cocina.
Conocimiento en el manejo de utensilios y equipos de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente de ritmo rápido.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión.
¿Qué ofrecemos?
Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
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