Descripción de la oferta
❓¿Eres de los que no se conforman con que las cosas funcionen…sino que necesitan que funcionen excepcionalmente bien?
Estamos buscando a alguien que lidere nuestro canal de Delivery a nivel global
de la cocina al cliente, en cuatro países, con una combinación única de visión estratégica, mentalidad hands‑on y pasión por la excelencia operativa. Basado en Madrid.
El reto
Serás el motor de nuestro Delivery en España, Portugal, Italia y Suiza, construyendo desde dentro un canal rentable, eficiente y con una experiencia de cliente que marque la diferencia. Tres pilares guiarán tu trabajo: calidad de producto, hospitalidad y cultura.
Lo que harás
Operativa de impacto real. Trabajarás codo a codo con el COO internacional, Heads de OPS, Area Managers y Store Managers directamente en cocina para eliminar cuellos de botella y garantizar que cada pedido salga perfecto y a tiempo.
Control total del negocio. Serás dueño del P&L del canal: comisiones, packaging, márgenes, ticket medio. Tomarás decisiones basadas en datos y con visión de largo plazo.
Relaciones estratégicas con agregadores. Gestionarás y optimizarás las plataformas, negociarás condiciones y mantendrás relaciones estratégicas con cada partner a nivel de país.
Liderazgo internacional. Reuniones semanales con los Heads de OPS y Area Managers por país para alinear objetivos, revisar métricas y definir planes de acción con impacto real sobre el terreno.
Innovación y desarrollo de negocio. Liderarás proyectos estratégicos más allá del Delivery.
Movilidad internacional. Este rol tiene alma viajera. Visitarás regularmente nuestros mercados para conocer de primera mano la realidad de cada país y reforzar la relación con equipos y socios locales.
Lo que buscamos
Experiencia sólida en operaciones de restauración organizada o quick service, idealmente con foco en Delivery.
Capacidad para moverse con soltura entre el dato y el terreno (zoom-in / zoom-out).
Habilidades de negociación con agregadores y plataformas de delivery.
Liderazgo inspirador: sabes exigir resultados sin perder a las personas.
Mentalidad analítica y emocional a partes iguales.
Disponibilidad para viajar internacionalmente de forma regular.
Lo que nos mueve
Somos una compañía de restauración en plena expansión internacional, con un equipo que se guía por cinco valores: pasión, respeto, autenticidad, calidad y sostenibilidad. Aquí las cosas se hacen con orgullo o no se hacen.
¿Te reconoces en este perfil? Queremos conocerte.
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