Descripción de la oferta
Restaurante detres estrellas Michelinpionerode la Nueva Cocina Vasca,buscamos a un/a profesional de sala con una base sólida, pero, sobre todo, con una curiosidad insaciable y pasión por la excelencia. No buscamos la perfección absoluta desde el primer día, sino el compromiso con el aprendizaje continuo.
Requisitos mínimos
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en servicios de restauración (se valorará positivamente experiencia en restaurantes con reconocimiento gastronómico o fine dining).
Actitud: Persona proactiva, con excelentes dotes de comunicación, empatía, elegancia en el trato y capacidad para trabajar en equipo bajo altos estándares de calidad.
Tus funciones principales
Ofrecer una acogida y un servicio al cliente excepcional, transmitiendo la esencia y la historia de nuestra casa.
Presentar y explicar la propuesta gastronómica y el menú degustación con fluidez y conocimiento del producto.
Coordinación con el equipo de cocina para asegurar el ritmo perfecto del servicio de sala.
Mantenimiento, montaje y adecuación del rango asignado antes, durante y después del servicio.
Asistir en el servicio de bebidas y apoyo al equipo de sumillería.
¿Qué ofrecemos?
Contrato: Indefinido a jornada completa.
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