Descripción de la oferta
WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un/a Jefe/a de Pastelería (Pastry Chef) para liderar la producción dulce y crear experiencias gastronómicas de alto nível en resorts premium.Tu ambienteResorts Premium All Inclusive en montaña y mar, con múltiples puntos de restauración: buffets de gran volumen, servicios emplatados, restaurante bistronómico, show cooking y eventos especiales. Un entorno internacional donde el liderazgo, la técnica pastelera y la organización son clave.Tus misionesOrganización, coordinación y supervisión de la producción de pasteleríaGestión y liderazgo de un equipo de 2 a 5 pasteleros/asCreación y control de la oferta de pastelería en buffets y servicios emplatadosSupervisión de la puesta en marcha, presentación y reposición de buffets (600-1000 cubiertos por servicio)Gestión de pedidos, stocks y control de costes del área de pasteleríaGarantizar la calidad del servicio y el cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)Formación, acompañamiento y desarrollo del equipoPersonalización de la experiencia cliente y participación en eventos y show cookingEresJefe/a de Pastelería con experiencia sólida en restauración profesionalLíder cercano/a, capaz de organizar y motivar equipos multiculturalesMuy riguroso/a con estándares de calidad, higiene y seguridadCapaz de gestionar altos volúmenes sin perder excelenciaInglés operativo requerido para el trabajo diarioBase de francés deseable, pero no obligatoriaOrganizado/a, resolutivo/a y orientado/a a la experiencia del clienteLo que ofrecemosContrato de temporadaAlojamiento incluido dentro del resortComidas incluidasGastos de viaje cubiertosTrabajo en destinos excepcionalesEquipos internacionales y multiculturalesFormación continua y posibilidades reales de evoluciónExperiencia internacional de alto valor profesionalLocalizaciónVarios resorts en Francia e ItaliaIncorporaciónInmediata / según disponibilidadesTipo de puesto: Jornada completa, TemporalDuración del contrato: 6 mesesSueldo: 2.126,00€ al mesBeneficiosGastos de viviendaIdiomaFrances (Deseable)ingles (Deseable)Ubicación del trabajoEmpleo presencial
#J-18808-Ljbffr
