Descripción de la oferta
Jefe de cocina para elaboración de menús y de carta mediterránea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas.Responsabilidades:Elaboración de menús y cartaManejo de un equipo de 18 personasControl de 15 personasTrabajo de carta y menú, así como de tapasSe buscan candidatos con experiencia en cocina mediterránea y de mercado, y capacidad para liderar un equipo. El trabajo es una responsabilidad como si fuera una empresa propia.
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