Descripción de la oferta
OverviewHaga clic en "Solicitar" a continuación para enviar su candidatura. Asegúrese de que su CV está actualizado y de que ha leído primero las especificaciones del puesto.EnCastilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. ¿Quieres desarrollarte con nosotros?PosicionesActualmente estamos buscandoJefe/a de Partida y Cocinero/apara unirse al equipo de cocina de nuestro hotel4 Castilla Termal Olmedo (Valladolid) . Buscamos profesionales apasionados por la cocina, comprometidos con la calidad y con un claro enfoque en la excelencia culinaria.ResponsabilidadesTus funciones consistirán en:Como Jefe/a de Partida:Serás la persona encargada y responsable de la preparación y presentación de los platos de tu partida, siguiendo las directrices del/de la Jefe/a de Cocina.Te harás cargo de una de las partidas de alimentación, coordinando y gestionando el equipo asignado.Colaborarás en la realización de pedidos y control de materias primas.Velarás por la correcta conservación y manipulación de los alimentos.Realizarás el seguimiento y control de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).Como Cocinero/a:Elaboración y presentación de platos según los estándares de calidad establecidos.Apoyo en las distintas partidas de cocina cuando sea necesario.Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Mantenimiento del orden y limpieza en el puesto de trabajo.Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.Qué ofrecemosContrato indefinido y jornada completa.Manutención y uniforme de trabajo.Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.Posibilidades reales de crecimiento.Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.Formación continuada a cargo de la empresa.RequisitosExperiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida o cocinero/a en hoteles de 4* o 5*Formación en cocina.Titulación en manipulador de alimentos.Se valoraráPersona con capacidad de trabajo en equipo y cooperaciónAlto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.Dotes de organización y trabajo en equipoSi eres una persona proactiva, con pasión por la gastronomía y con experiencia en la gestión de equipos de cocina, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu candidatura! xcskxlj Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.#J-18808-Ljbffr
