Descripción de la oferta
Jefe/a de sector
Ofrecemos un puesto de Jefe/a de sector para trabajar en Amàre Hotels, hoteles solo-adultos con una emocionante combinación de música en directo, una gastronomía excepcional y un diseño sofisticado en ubicaciones privilegiadas junto al mar.
Amàre Beach Hotel Sancti Petri, tras el éxito de la marca en Ibiza y Marbella, el «universo Amàre» crea ahora su próximo destino: Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Con 352 habitaciones y sus playas doradas, espectacular ambiente y unos atardeceres de ensueño, lo convierten en el enclave más exclusivo de la Costa de Luz, con sus atardeceres idílicos y el sabor de la auténtica gastronomía local.
El/la Jefe/a de Sector se encargará de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
Responsabilidades
Soporte y supervisión
En ausencia del Segundo/a Maitre, será el encargado/a de asumir las funciones propias de ese puesto. Colaborará en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, revisará los procesos críticos y las puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Coordinará y organizará al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno. Controlará y supervisará que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa. Colaborará en la atención al cliente, realizando funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica. Supervisará la facturación y el cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
Ejecución y seguimiento
Planificará, coordinará y organizará el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo. Garantizará el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta. Realizará pedidos al Economato. Atenderá y resolverá posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato. Colaborará en la selección, evaluación y capacitación de los miembros del equipo de Sala, según la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, y atenderá el proceso de incorporación/Onboarding.
Control y calidad
Almacenará, revisará y controlará los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo. Cumplirá y hará cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.
Beneficios
Política salarial competitiva
Ambiente de trabajo único y excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales
Oportunidades de desarrollo y planes de carrera para crecer juntos
Formación continua con especial atención a la mejora de nivel de idiomas
Requisitos mínimos
FP I-II / Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración, Dirección de Restauración y/o similar. Valorable: Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración, Dirección de Empresas Hoteleras, Enología.
Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe/a de Sector en hotel de 4* y/o superior.
Inglés nivel B1; francés nivel A2.
Software de Gestión Hotelera nivel medio, Office nivel medio.
Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group.
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