Descripción de la oferta
En Bahia Principe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo sostenible en armonía con el entorno y la sociedad en su conjunto, y entendiendo la gestión de nuestros hoteles desde una perspectiva global. Trabajamos con pasión en un entorno intercultural, basado en la colaboración y el respeto.Sobre el puesto:Coordinar, supervisar y garantizar la gestión operativa del área de Bares y Restaurantes asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de marca en materia de servicio, calidad, seguridad e higiene. Supervisar el correcto estado de las instalaciones, equipamientos y recursos, velando por su adecuada utilización y conservación. Liderar la implantación de los estándares operativos, la formación y desarrollo continuo del equipo, así como el seguimiento de los niveles de satisfacción de huéspedes y clientes. Todo ello con el objetivo de maximizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de los indicadores de calidad y rendimiento establecidos por la compañía.Responsabilidades principales:Operativas- Supervisar y coordinar la operación diaria del área de Bares y Restaurantes asignada, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.- Asegurar la correcta ejecución de los procedimientos operativos, de seguridad e higiene, así como el adecuado funcionamiento de instalaciones y equipamientos.- Comunicar y dar seguimiento a las incidencias operativas, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario.- Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio.- Velar por la satisfacción de huéspedes y clientes, asegurando una experiencia alineada con los estándares de la compañía.- Colaborar en otras actividades propias del departamento según las necesidades de la operación.Gestión de equipos- Organizar y supervisar la actividad del equipo a su cargo, asegurando una adecuada distribución de tareas y recursos.- Participar en la planificación de horarios, vacaciones y cobertura operativa del departamento.- Realizar el seguimiento del desempeño del equipo, identificando necesidades de formación y oportunidades de mejora.- Fomentar un entorno de trabajo colaborativo, orientado a resultados y al desarrollo profesional de los colaboradores.Políticas internas- Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, políticas corporativas y normativa aplicable.- Velar por el uso adecuado de los recursos, materiales y equipos del departamento.- Promover el cumplimiento de las políticas de calidad, sostenibilidad, prevención de riesgos laborales y protección de datos.- Participar en auditorías, planes de acción y actividades formativas impulsadas por la compañía.¿Qué estamos buscando?- Experiencia mínima de 2 años en gestión de Bares y Restaurantes en establecimientos con régimen de Todo Incluido y/o Media Pensión, valorándose la experiencia en hoteles de lujo y con altos estándares de servicio- Formación en Restauración / Hostelería- Experiencia en gestión de equipos- Conocimientos: Seguridad e Higiene y Operación Hotelera.- Perfil habituado/a a trabajar en entornos con grandes volúmenes de servicios- Idiomas: español e inglés- Informática: ofimática y sistemas de gestión.¿Qué ofrecemos?- Incorporación a un grupo hotelero internacional en expansión.- Retribución acorde a la experiencia aportada y la responsabilidad del puesto- Formación continua y buen ambiente de trabajo.- Beneficios socialesNuestro propósito es ser un referente global que inspira, transformando cada interacción en una oportunidad para crear experiencias únicas y memorables; que despierta, promoviendo una conciencia de respeto hacia el entorno y las comunidades con las que trabajamos; y que trasciende, dejando una huella positiva en los destinos, un legado para futuras generaciones. Apostamos por el trabajo colaborativo y por una cultura basada en la confianza, el respeto y la responsabilidad compartida.
