Descripción de la oferta
¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Madrid?
Buscamos incorporar un/a Parrillero para un restaurante con una propuesta gastronómica cuidada, donde la calidad del producto, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como Parrillero en restaurantes con altos estándares de calidad.
Dominio de las técnicas de cocina y buena organización de la partida.
Capacidad para trabajar con ritmo y mantener los estándares de calidad durante el servicio.
Persona responsable, organizada y comprometida.
Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación.
Disponibilidad para trabajar en Madrid.
Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos.
¿Cuáles serán tus funciones?
Organización y gestión de la partida asignada.
Preparación y elaboración de los platos según los estándares establecidos.
Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
Control y correcta conservación de materias primas.
Apoyo en la organización de la mise en place.
Coordinación con el resto del equipo de cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
Contrato estable.
Jornada completa.
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto.
Salario competitivo según experiencia y valía.
Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!
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