Descripción de la oferta
¿Quiénes somos?
Cultivar es una empresa líder en importación y distribución de frutas y hortalizas frescas al por mayor , con un sólido equipo de más de 450 profesionales y en plena expansión.
Desde el año 1974 y hasta ahora, hemos sido pioneros en la importación de frutas exóticas, de contraestación y otras especialidades.
Con sede central en Barcelona y presencia en los principales Mercados de Abastecimiento (Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla, y Mercabilbao), contamos con cámaras propias de maduración y procesos de packaging que nos permiten prestar servicio a todo tipo de clientes: desde la gran distribución y mayoristas, hasta tiendas detallistas especializadas y hostelería.
En 2025 el grupo cultivar gestionó un volumen de negocio de 235 millones de euros , importando desde más de 30 países y distribuyendo nuestros productos a una cartera de más de 3.000 clientes.
¿Qué perfil queremos incorporar?
En Cultivar queremos incorporar a un Responsable de Calidad para apoyar a la unidad de negocio de Sevilla asegurando la implantación y el cumplimiento de las certificaciones en materia de calidad, que son necesarias para la comercialización de frutas y hortalizas frescas al por mayor en los diferentes procesos (compra, maduración, almacenaje, venta y expedición).
Así como garantizar la seguridad alimentaria en todos los productos comercializados y especialmente los que reciben una manipulación interna.
¿Cuáles serán las funciones a desarrollar?
Coordinación de inspecciones de productos hortofrutícolas en recepción y gestión de incidencias, reclamaciones y siniestros.
Gestión integral del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria del centro.
Elaboración y actualización de fichas técnicas, especificaciones de producto y documentación para clientes conforme a la legislación vigente.
Desarrollo y validación de etiquetado, asegurando el cumplimiento normativo.
Implantación, seguimiento y mejora del sistema APPCC y sus prerrequisitos.
Participación activa en la certificación IFS y otras normas, coordinando equipos y garantizando su cumplimiento.
Formación al personal en Buenas Prácticas de Higiene, manipulación y trazabilidad.
Soporte al área comercial proporcionando documentación técnica y asesoramiento.
Ejecución de auditorías internas en materia de seguridad alimentaria.
Supervisión de la trazabilidad mediante controles e inspecciones periódicas.
Gestión de no conformidades y desarrollo de acciones correctivas y de mejora.
Revisión continua del sistema de gestión, análisis de resultados y propuesta de mejoras.
Actualización constante en normativa de Seguridad Alimentaria.
Participación en el equipo de Food Defense y en la gestión de crisis alimentarias.
REQUISITOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIA
Formación y conocimientos
Formación en Ingeniería Técnica Agrícola, Biología o Ciencias de la Alimentación.
Conocimientos en certificación IFS Cash & Carry, Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas de Manipulación, Food Defense y Prevención de Riesgos Laborales.
Manejo de herramientas informáticas (Microsoft Office, entorno Windows) y experiencia con sistemas ERP.
Experiencia o adaptación a entornos como Microsoft Dynamics.
Nivel de inglés medio.
Experiencia
Más de 5 años de experiencia en posiciones de responsabilidad en Seguridad Alimentaria y gestión de certificaciones de calidad dentro del sector hortofrutícola.
Competencias
Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Perfil organizado, metódico y orientado a resultados.
Otros requisitos
Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.
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