Descripción de la oferta
Empresa del sector cárnico ubicada en Teruel busca un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria. El/la profesional seleccionado/a trabajará en unas instalaciones de vanguardia, dotadas con tecnología avanzada que refleja el compromiso de la organización con la seguridad y la calidad alimentaria.Funciones:- Supervisar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de producción.- Diseñar, implementar y actualizar sistemas de gestión de calidad, asegurando su alineación con las regulaciones vigentes.- Realizar auditorías internas y externas para verificar la eficacia de los procedimientos y garantizar estándares óptimos.- Identificar áreas de mejora en los procesos y proponer soluciones prácticas y efectivas.- Coordinar y formar al equipo en temas relacionados con calidad y seguridad alimentaria.- Gestionar la documentación técnica y los registros asociados a la calidad, asegurando su correcta organización y actualización.- Supervisar los controles de calidad de las materias primas.- Mantener una comunicación efectiva con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.Requisitos:- Formación universitaria en áreas relacionadas con la calidad alimentaria, ingeniería, tecnología de alimentos o similares.- Experiencia previa en puestos similares dentro del sector alimentario, preferiblemente en el ámbito cárnico.- Conocimiento profundo de normativas de calidad y seguridad alimentaria, como IFS Food, BRCGS, SAE, ETG, Bienestar Animal, Medio ambiente, APPCC y otras aplicables al sector.- Habilidad para gestionar equipos y coordinar tareas en entornos dinámicos.- Capacidad para realizar auditorías internas y externas.Beneficios del puesto:- Contrato indefinido que garantiza estabilidad laboral.- Jornada laboral completa en horario de mañana, facilitando la conciliación personal y profesional.- Incorporación a un equipo que trabaja en instalaciones modernas y tecnológicamente avanzadas.- Formación continua para mantenerse actualizado/a en normativas y tendencias del sector alimentario.- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, donde se valoran las ideas y el esfuerzo individual.- Salario según valía + Carrera profesional.Si te apasiona la calidad alimentaria y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, no dudes en inscribirte a esta oferta. ¡Esperamos conocerte!
