Descripción de la oferta
Responsable de Producción ( H/X/M) Planificar, coordinar y supervisar todos los procesos productivos de la planta de aceites vegetales (oliva, girasol y colza), garantizando el cumplimiento de los objetivos de calidad, eficiencia, seguridad y sostenibilidad. Optimizar el rendimiento de las líneas de producción y asegurar la trazabilidad, eficiencia operativa y mejora continua en un entorno de industria 4.0.
1. Planificación y Control de la Producción
Elaborar el plan de producción diario, semanal y mensual de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada.
Gestionar el flujo de materias primas y productos terminados asegurando la continuidad del proceso.
Coordinar con logística, compras y calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares operativos.
2. Optimización de Procesos
Analizar y mejorar los indicadores clave de rendimiento (OEE, rendimiento, merma, tiempos de ciclo).
Aplicar metodologías de mejora continua (Lean, Kaizen, 5S) en todos los procesos de transformación.
Proponer y ejecutar acciones de mejora de productividad, eficiencia energética y sostenibilidad.
3. Gestión de Personal de Planta
Organizar y liderar al equipo de operarios y supervisores de producción.
Gestionar turnos, formación, motivación y cumplimiento de normas de seguridad.
Evaluar el desempeño y coordinar acciones correctivas o de mejora en el equipo operativo.
4. Control de Calidad en Proceso
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del producto durante todo el ciclo productivo.
Colaborar con el departamento de calidad en auditorías, validaciones y acciones correctivas.
Asegurar la trazabilidad completa del producto, desde la materia prima hasta el envasado final.
5. Coordinación Interdepartamental
Colaborar estrechamente con los departamentos de mantenimiento, calidad, ingeniería, logística y seguridad alimentaria.
Participar en proyectos de innovación, ampliación de planta o nuevas líneas de producción.
Establecer canales de comunicación efectivos para la resolución ágil de incidencias.
6. Seguridad, Medio Ambiente y Eficiencia Energética
Garantizar el cumplimiento de las normativas de PRL y seguridad alimentaria.
Promover prácticas productivas sostenibles y de bajo impacto ambiental.
Participar en la implantación de tecnologías de eficiencia energética y reducción de residuos.
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