Descripción de la oferta
Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido.
Tareas
- Organización y supervisión del servicio de sala.
- Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.
- Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.
- Control de reservas, turnos y planificación del equipo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinación con cocina y dirección.
- Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.
Requisitos
- Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).
- Formación en hostelería de al menos 2 años.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.
- Excelente orientación al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
Beneficios
- Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
- Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
- Condiciones a valorar según experiencia y perfil.
