Descripción de la oferta
Descripción de la empresa Houm Hotels & Villas es una empresa familiar con 50 años de experiencia gestionando resorts vacacionales en Playa de Palma. Combinamos nuestra experiencia en gestión turística con conocimientos en tecnología y marketing para ofrecer alojamientos únicos que se adaptan a diversas necesidades. Contamos con diferentes opciones, desde el aparthotel Houm Plaza Son Rigo con piscina, jardines y spa, hasta Houm Nets, un hotel asequible para disfrutar con amigos. Además, ofrecemos exclusivas villas privadas con comodidades y servicios del aparthotel. Nos comprometemos con la sostenibilidad y con brindar experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.Descripción del puesto Como Segundo de cocina en Houm Hotels & Villas, serás responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la preparación y presentación de platos, asegurarte de que se cumplan los estándares de calidad y supervisar al personal de cocina. También colaborarás en la gestión del stock y en la limpieza de las áreas de trabajo. Este es un puesto de tiempo completo que requiere trabajo presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Palma.Experiencia en cocina, específicamente en la preparación y presentación de alimentos con altos estándares de calidad.Capacidad para gestionar equipos y coordinar tareas en la cocina de manera eficaz.Conocimientos de seguridad alimentaria, control de stocks y manejo adecuado de alimentos.Aptitudes como trabajo en equipo, disposición para aprender, compromiso y atención al detalle son esenciales.Se valora experiencia previa en hoteles o establecimientos similares y conocimientos básicos de cocina internacional.
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