Descripción de la oferta
En Arima Hotel & Spa, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina. Esta es una oportunidad para integrarse en un entorno profesional que apuesta por la calidad, la innovación y el desarrollo de sus profesionales.
Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en la gestión y dirección de equipos en cocinas de hotel. Se valoran especialmente la capacidad de liderazgo, el compromiso y la creatividad. Entre las funciones principales destacan la organización y planificación de las actividades del departamento de cocina, la supervisión de la preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor, la gestión de pedidos y la colaboración en el control de gastos presupuestados. Además, será responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC.
Es imprescindible contar con experiencia mínima de 2 años en un puesto similar y un nivel de inglés medio (B2). Se requiere también formación de Ciclo Formativo de grado medio y habilidades para el trabajo en equipo y la orientación al detalle.
Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, con salario a negociar según la experiencia y el compromiso aportados. Si buscas un nuevo reto profesional en un entorno dinámico y de calidad, te animamos a enviar tu CV a través de la plataforma y formar parte de este proyecto.
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