Descripción de la oferta
¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada 2026? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!
En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a Maitre para nuestro singular Hotel Pure Salt Port de Sóller
Tu misión:
Serás responsable de colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales:
Realizar las funciones de maître en su ausencia.
Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
Recepción y acompañamiento alclientes a su llegada.
Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
¿Qué ofrecemos?
Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
Contrato Fijo Discontinuo.
Ofrecemos alojamiento cerca del hotel.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.
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