Descripción de la oferta
Una cadena hotelera de renombre en Lloret de Mar busca un Responsable de Cocina para implementar procedimientos de cocina centralizada garantizando estándares de calidad y sostenibilidad. Se requiere mínimo 3 años de experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas y habilidades de liderazgo. El candidato ideal debe tener formación en Turismo o Gastronomía y conocimientos en APPCC, manipulación de alimentos y gestión de equipos. Se valorará el dominio de inglés y herramientas informáticas.
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